Wijndomein Nobel van Joris Van Duffel en Laurence De Kerpel omvat 5,5 hectaren wijngaarden in Lochristi. Daarmee behoren ze tot de grotere domeinen in Oost-Vlaanderen. In de verschillende percelen groeien en rijpen elf verschillende druivenvariëteiten. Naast klassieke Vitis vinifera druiven zijn ook interspecifieke variëteiten aangeplant. Daarmee wilt de wijnbouwer mogelijke risico’s spreiden, zoals voorjaarsvorst of vochtigheid. Wijngoed Nobel produceert alle wijnstijlen met verschillende witte, rosé en rode wijnen. Sinds 2023 wordt het aanbod uitgebreid met een mousserende wijn die 22 maanden sur lattes rijpt. De wijnen vergisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole en enkele geselecteerde wijnen rijpen achteraf in hout en beton. Het domein met de mooie oprijlaan en stemmige degustatieruimte organiseert evenementen, teambuildings en rondleidingen.
