Joris Eeckhout verkoopt professionele tuin-, park- en golfmachines maar zijn hart ligt bij zijn kleine wijngaard bovenaan de Houwaartseberg (0,8 hectaren). Hij onderhoudt die samen met zijn zonen Kasper en Lode, die zoals hun vader groene vingers hebben. Je vindt hem in de zomer vaak op zondagnamiddag in zijn wijngaard en dan biedt hij wandelaars een glaasje wijn aan. Tijdens een rondleiding met Joris kan je de oude wijnstokken müller-thurgau uit 1975 gaan bewonderen. Hij maakt er aantrekkelijke, bloemige wijn van. Daarnaast teelt hij voornamelijk pinotrassen zoals pinot blanc, pinot gris en pinot noir. De wijngaard van Joris is altijd piekfijn in orde. Met zijn groentetuin en bloemenperk zorgt hij bovendien voor biodiversiteit. De nieuwe cuvée van Den Eeckhout is een slimme blend van müller-thurgau en pinot gris. Hij wordt onmiddellijk tot hartendiefje gekroond door de Gault&Millau jury.
