In het charmante dorpje Aldeneik vinden we een van de belangrijke pioniers van de Limburgse Maasvallei. In twintig jaar tijd is het domein van de familie Henckens uitgegroeid tot de vaandeldrager van de Limburgse wijnbouw. Volgens Karel Henckens heeft de kwaliteit veel te maken met het terroir van de Maasvallei. De meeste wijngaarden liggen op middenterrassen van de Maas. Dat zorgt voor een glooiing die tot tien meter hoog kan zijn. Alle percelen zijn zuid en zuidoostelijk georiënteerd, waardoor ze genieten van perfecte zoninval. De verschillende Maasmeren in de regio zorgen voor warmteregulering. Dit speciale microklimaat reduceert het risico op voorjaarsvorst. De vallei van de Maas is trouwens het droogste en warmste gebied in de Benelux. Ook de bodem is bijzonder gunstig voor wijnbouw. In vroegere tijden was de regio gekend voor de vele grindgroeves. Vandaag is deze diepe kiezellaag het ideale terroir voor de druiven van wijndomein Aldeneyck. In de wijngaarden vinden we chardonnay, verschillende pinot druiven en riesling. Wijnmaker Karel Henkens slaagt er met verve in om de positieve natuurlijke omstandigheden in zijn wijngaarden te verwerken in zijn wijnen. Daarvoor zorgt het zorgvuldige en rigoureuze werk in de wijnmakerij. Het domein produceert zowel stille als mousserende wijnen. Sommige wijnen vergisten in roestvrijstalen tanks en rijpen achteraf in geselecteerde houten vaten uit Bourgogne. De familie Henckens zet intens in op oenotoerisme. In de maand september gaan wijnfeesten door en het domein organiseert rondleidingen en degustaties. Sinds 2023 ontvangen zij wijnliefhebbers in hun stemmige wijnlounge, met zicht op de wijngaard en de verzorgde wijnkelder.
