Roos et Lucas Bols ont commencé en 2006 avec quelques centaines de rangs. Depuis, le domaine s’est illustré par sa qualité grâce aux deux vignerons expérimentés qui sont à la barre. Dès le départ, Roos et Lucas choisissent des variétés interspécifiques. Ils travaillent de manière particulièrement respectueuse de la nature. Leur devise: ‘Diriger le moins possible, mais surtout accompagner’. En 2024, ils plantent aussi du solaris tandis que dans le chai, le jus de souvignier gris fermente pour la première fois dans des fûts en bois. Le vin rouge de Valclegge est à base de cabernet jura et de cabernet cortis. Ce vin est également élevé sous bois. Parallèlement, la cave produit un vin mousseux à base de cabernet jura, de cabernet cortis et de johanniter. Cette année, le chai sera également agrandi tandis qu’un espace de réception est en cours de construction. Valclegge a clairement le vent en poupe.
