Het-Welvaeren

Le domaine viticole Het-Welvaeren de la famille Janssen est un petit bijou situé dans le nord de la Campine, près d’Oud-Turnhout. Trois mille pieds poussent dans le vignoble pour produire au total trois mille bouteilles de vin. Le sol est constitué d’une couche de sable pauvre. Les parcelles sont bien protégées des vents du nord et bénéficient d’un enso-leillement permanent. Les cépages cultivés sont le solaris, le johanniter, le chardonnay et le cabernet cantor. Avec ces cépages, la famille Janssen produit deux vins blancs passés brièvement sous bois et un rosé. En outre, elle produit un vin rouge complexe qui subit une macération pelliculaire de six semaines, puis vieillit douze mois en fûts de chêne français, suivi de trois ans de maturation en bouteille.

Vous trouverez un aperçu des vins sélectionnés de cette vignoble dans notre guide imprimé Wine Guide Belgium 2024.

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